Suikervrije koekjes
Koekjes bakken is altijd een leuke activiteit. Mocht je nu dezelfde heerlijke koekjes willen bakken maar dan zonder suiker, ben je bij ons aan het juiste adres. Dankzij de suikervervanger merk je niet eens dat dit recept zonder suiker is omdat de koekjes nog steeds een lekker zoete smaak en een goede crunch hebben.
-
MoeilijkheidsgraadGemakkelijk
-
Serveert20-25 Stuks
-
Bereidingstijd< 15 minuten
-
Bevat deze allergenenGluten, Lactose, Ei
Ingrediënten
-
Bak- en kookbenodigdheden
-
• Bakpapier
-
• Bakplaat
-
• Deegrol
-
• Uitsteekvormpjes
-
-
Ingrediënten
-
• 1 ei
-
• 180 g Patisseriebloem
-
• 50 g Dibro Suikervervanger
-
• 80 g boter
-
• Eventueel een paar druppels vanillearoma
-
Selecteer de producten die je wenst toe te voegen aan je winkelmand
incl. BTW
Zo maak je het
Voeg de suikervervanger en de bloem samen en meng ze door elkaar. Snijd de boter in kleine blokjes.
Doe het ei en de boter bij het bloemmengsel. Voeg eventueel een paar druppels vanillearoma toe.
Kneed het geheel met de hand tot een glad en stevig deeg.
Maak er een bolletje van en wikkel het in huishoudfolie. Laat het 15 à 30 minuten afkoelen in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Bestuif je werkblad met bloem. Rol het deeg uit tot een dunne plak.
Steek koekjes uit met uitsteekvormpjes of een glas. Bedek een bakplaat met bakpapier en schik de koekjes erop.
Bak de koekjes 10 minuten op 180 °C.
Was je handen met koud water voor je begint te kneden. Met koele handen wordt het deeg minder snel kleverig.