Rodebessencupcakes op de barbecue
Een lekker dessertje na de barbecue serveren? Bak lekker zoete cupcakes met rode bessen in een speciale poffertjespan voor je barbecuetoestel. Voorzie genoeg deeg, want de kans is groot dat je gasten om een bisnummer roepen.
Voeg toe aan receptenboekje

Rodebessencupcakes op de barbecue

1
Meng de droge ingrediënten (bloem, zout, suiker en bakpoeder). Roer de vloeibare ingrediënten (olie, ei en melk) ook door elkaar. Roer vervolgens de droge ingrediënten door het vloeibare mengsel. Schep tot slot 75 g rode bessen er voorzichtig doorheen. 
2

Bereid de barbecue voor op indirecte gemiddelde warmte (175 °C).


3
Plaats de cupcakevormpjes in de poffertjespan en vul die tot 2/3 met deeg. Bestrooi de cupcakes met de resterende 25 g rode bessen. Plaats de poffertjespan in het grillrooster en bak de cupcakes 20 minuten, totdat ze gaar zijn.
rodebessencupcake

Voor 14 cupcakes
Voor je cupcakes
125 g rietsuiker
1 ei
1 snufje zout
100 g rode bessen
125 g zonnebloemolie
14 cupcakevormpjes
225 ml melk
Weber® Gourmet BBQ System grillrooster
Weber® Gourmet BBQ System Ebelskiver (poffertjespan)
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Vragen?
rodebessencupcake

Voor 14 cupcakes
Voor je cupcakes
125 g rietsuiker
1 ei
1 snufje zout
100 g rode bessen
125 g zonnebloemolie
14 cupcakevormpjes
225 ml melk
Weber® Gourmet BBQ System grillrooster
Weber® Gourmet BBQ System Ebelskiver (poffertjespan)
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Vragen?
1
Meng de droge ingrediënten (bloem, zout, suiker en bakpoeder). Roer de vloeibare ingrediënten (olie, ei en melk) ook door elkaar. Roer vervolgens de droge ingrediënten door het vloeibare mengsel. Schep tot slot 75 g rode bessen er voorzichtig doorheen. 
2

Bereid de barbecue voor op indirecte gemiddelde warmte (175 °C).


3
Plaats de cupcakevormpjes in de poffertjespan en vul die tot 2/3 met deeg. Bestrooi de cupcakes met de resterende 25 g rode bessen. Plaats de poffertjespan in het grillrooster en bak de cupcakes 20 minuten, totdat ze gaar zijn.

Wat zeggen anderen