Muesli koekjes
We krijgen allemaal wel eens een honger in de namiddag. In plaats van je te storten op suikerwafels en chocolade, kun je eens zelf een tussendoortje fabriceren. Mueslikoekjes zijn in een wip klaar, bovendien boordevol vezels en uitzonderlijk lekker.
Voeg toe aan receptenboekje

Muesli koekjes

1

Verwarm de oven voor op 150 °C.

2

Smelt de boter in een pannetje of in de microgolfoven. Voeg er het water en de kandijsiroop bij zodra de boter is gesmolten.

3

Meng ondertussen in een andere kom de bloem, suiker en muesli door elkaar.

4

Voeg het botermengsel toe aan het mueslimengsel en meng alles goed.

5

Schep kleine hoopjes van het deeg op een bakplaat bedekt met bakpapier. Eventueel kan je de hoopjes deeg platdrukken, maar dat hoeft niet.

6

Bak de koekjes ongeveer 20 à 25 minuten tot ze er goudbruin uitzien.

7

Haal de koekjes uit de oven en laat ze op de taartrooster afkoelen.

Deze koekjes zijn ideaal als tussendoortje, om mee te nemen naar school, werk of op uitstap!

havermoutkoekjes

voor 6 personen
200 g (krokante) muesli
120 g boter
2 eetlepels kandijsiroop
2 eetlepels water
Bak- en kookbenodigdheden
oven met bakplaat
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Vragen?
havermoutkoekjes

voor 6 personen
200 g (krokante) muesli
120 g boter
2 eetlepels kandijsiroop
2 eetlepels water
Bak- en kookbenodigdheden
oven met bakplaat
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Vragen?
1

Verwarm de oven voor op 150 °C.

2

Smelt de boter in een pannetje of in de microgolfoven. Voeg er het water en de kandijsiroop bij zodra de boter is gesmolten.

3

Meng ondertussen in een andere kom de bloem, suiker en muesli door elkaar.

4

Voeg het botermengsel toe aan het mueslimengsel en meng alles goed.

5

Schep kleine hoopjes van het deeg op een bakplaat bedekt met bakpapier. Eventueel kan je de hoopjes deeg platdrukken, maar dat hoeft niet.

6

Bak de koekjes ongeveer 20 à 25 minuten tot ze er goudbruin uitzien.

7

Haal de koekjes uit de oven en laat ze op de taartrooster afkoelen.

Deze koekjes zijn ideaal als tussendoortje, om mee te nemen naar school, werk of op uitstap!


Wat zeggen anderen