Kersencake
Een smeuïge cake met een kersen-verrassing, meer het je niet nodig. Of je nu een tea-party doet, onverwachte gasten over de vloer krijgt of gewoon zin hebt in een lekkernij, deze cake tover je gemakkelijk op tafel. Iedereen zal je dankbaar zijn!
Voeg toe aan receptenboekje

Kersencake

1
Laat de kersen vooraf uitlekken.
2
Verwarm de oven voor op 180 °C.
3
Roer de boter zacht, meng er de eieren door en voeg de Mix voor Cake toe.
4
Meng het geheel 5 minuten tot een glad beslag.
5
Doe de uitgelekte kersen in een kom. Voeg het beslag erbij en meng alles voorzichtig door elkaar.
6
Vet de cakevorm in en vul met het beslag.
7
Bak de cake 1 uur en 15 minuten op 180 °C.
8
Draai de cake om op een taartrooster en laat zo afkoelen.
9
Serveer de cake ook omgekeerd.

Bestrijk de cake met afdekgelei aardbeien, zo blijft hij lekker zacht. Wil je de cake een mooie glans geven, strijk de cake dan twee keer in. De eerste keer trekt de gelei in, de tweede laag blijft bovenop zichtbaar.

glutenvrije cake

Voor je beslag
3 eieren
300 g kersen op siroop (gewicht zonder siroop)
150 g boter
Bak- en kookbenodigdheden
kom
vergiet
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Vragen?
glutenvrije cake

Voor je beslag
3 eieren
300 g kersen op siroop (gewicht zonder siroop)
150 g boter
Bak- en kookbenodigdheden
kom
vergiet
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Vragen?
1
Laat de kersen vooraf uitlekken.
2
Verwarm de oven voor op 180 °C.
3
Roer de boter zacht, meng er de eieren door en voeg de Mix voor Cake toe.
4
Meng het geheel 5 minuten tot een glad beslag.
5
Doe de uitgelekte kersen in een kom. Voeg het beslag erbij en meng alles voorzichtig door elkaar.
6
Vet de cakevorm in en vul met het beslag.
7
Bak de cake 1 uur en 15 minuten op 180 °C.
8
Draai de cake om op een taartrooster en laat zo afkoelen.
9
Serveer de cake ook omgekeerd.

Bestrijk de cake met afdekgelei aardbeien, zo blijft hij lekker zacht. Wil je de cake een mooie glans geven, strijk de cake dan twee keer in. De eerste keer trekt de gelei in, de tweede laag blijft bovenop zichtbaar.


Wat zeggen anderen