Zebracupcakes
Je kinderen entertainen en tegelijk een zelfgemaakt vieruurtje op tafel zetten? Daarvoor zijn de cupcakes uitgevonden. Niets zo tof als samen zebrastrepen tekenen met gesmolten chocolade.
Voeg toe aan receptenboekje

Zebracupcakes

1

Bak de cupcakes

Verwarm de oven voor op 150 °C. Mix de boter zacht. Voeg de eieren en de mix toe. Mix tot een glad beslag. Leg de cupcakevormpjes in de bakvorm. Verdeel het beslag over de vormpjes. Bak de cupcakes 10 minuten op 150 °C en aansluitend 5 minuten op 180 °C. Laat de cupcakes afkoelen op een taartrooster.
2

Vul de cupcakes

Haal de cupcakes uit de vormpjes. Snijd ze horizontaal doormidden. Schep abrikozenvulling in een spuitzak en spuit een laagje op elke onderhelft. Leg de bovenhelft er weer op.
3

Bedek met icing

Meng de icingpasta met een halve eetlepel water. Strijk de icingpasta uit op de bovenkant van de cupcakes.
4

Versier met chocolade

Smelt de chocolade au bain-marie of in de microgolfoven. Giet de gesmolten chocolade in een spuitzak. Knip een kleine opening aan het uiteinde en teken strepen op de icing.
5

Werk af met suikerpasta

Rol witte suikerpasta uit. Snijd driehoekjes uit voor de oren van de zebra. Rol zwarte suikerpasta uit. Steek met een ronde uitsteker de snuit uit. Leg oren, ogen en snuit op hun plaats en laat de icing verder drogen.

Recept voor 12 cupcakes
Voor het beslag
150 g zachte boter
3 eieren
300 g Aveve mix voor boerencake
12 papieren cupcakevormpjes
cupcakebakvorm 12 kuipjes
Voor de afwerking
150 g Cake ’n Party icingpasta
½ eetlepel water
30 g Callebaut smeltchocolade puur
Dibro taartvulling abrikoos
2 wegwerpspuitzakken
Cake ’n Party suikerpasta wit
Cake ’n Party suikerpasta zwart
Baking Fun oogjes
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Vragen?

Recept voor 12 cupcakes
Voor het beslag
150 g zachte boter
3 eieren
300 g Aveve mix voor boerencake
12 papieren cupcakevormpjes
cupcakebakvorm 12 kuipjes
Voor de afwerking
150 g Cake ’n Party icingpasta
½ eetlepel water
30 g Callebaut smeltchocolade puur
Dibro taartvulling abrikoos
2 wegwerpspuitzakken
Cake ’n Party suikerpasta wit
Cake ’n Party suikerpasta zwart
Baking Fun oogjes
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Vragen?
1

Bak de cupcakes

Verwarm de oven voor op 150 °C. Mix de boter zacht. Voeg de eieren en de mix toe. Mix tot een glad beslag. Leg de cupcakevormpjes in de bakvorm. Verdeel het beslag over de vormpjes. Bak de cupcakes 10 minuten op 150 °C en aansluitend 5 minuten op 180 °C. Laat de cupcakes afkoelen op een taartrooster.
2

Vul de cupcakes

Haal de cupcakes uit de vormpjes. Snijd ze horizontaal doormidden. Schep abrikozenvulling in een spuitzak en spuit een laagje op elke onderhelft. Leg de bovenhelft er weer op.
3

Bedek met icing

Meng de icingpasta met een halve eetlepel water. Strijk de icingpasta uit op de bovenkant van de cupcakes.
4

Versier met chocolade

Smelt de chocolade au bain-marie of in de microgolfoven. Giet de gesmolten chocolade in een spuitzak. Knip een kleine opening aan het uiteinde en teken strepen op de icing.
5

Werk af met suikerpasta

Rol witte suikerpasta uit. Snijd driehoekjes uit voor de oren van de zebra. Rol zwarte suikerpasta uit. Steek met een ronde uitsteker de snuit uit. Leg oren, ogen en snuit op hun plaats en laat de icing verder drogen.

Wat zeggen anderen