Serveer je spooky pancakes met vers fruit of een bolletje ijs.
Spooky pancakes
Het spookt in je koekenpan! Deze gruwelijk lekkere pannenkoekjes tover je verrassend simpel tevoorschijn. Serveer ze aan je monstertjes met vers fruit of een bolletje ijs.
Voeg toe aan receptenboekje

Spooky pancakes

1

Maak wortelpuree

Maak de wortelen schoon en snijd in schijfjes. Kook ze gaar in water. Giet af en mix de stukjes tot puree.
2

Voeg melk toe

Meng de wortelpuree met de melk.
3

Maak het basisbeslag

Meng de pannenkoekenmix, de melk en de eieren tot een homogeen beslag.
4

Maak cacaobeslag

Giet 250 g basisbeslag in een aparte kom. Voeg het cacaopoeder en de melk toe. Meng goed.
5

Maak vanillebeslag

Giet 300 g basisbeslag in een aparte kom. Snijd het vanillestokje in de lengte door. Schraap het merg los en voeg het toe.
6

Maak wortelbeslag

Voeg het wortelmengsel toe aan het resterende beslag. Roer goed.
7

Vul 3 beslagspuiten

Giet elk beslag in een beslagspuit
8

Bak pancakes

Verhit olie of smelt een klontje boter in de koekenpan op een middelhoog vuur. Teken een spookje met het cacaobeslag. Wacht 30 seconden en vul met wortelbeslag. Wacht tot de bovenkant van de pannenkoek droog is en keer om. Ga op dezelfde manier te werk om vanillepancakes te bakken.

- Serveer je spooky pancakes met vers fruit of een bolletje ijs.

- Bak bij voorkeur met zonnebloemolie. Zo vermijd je dat je pannenkoeken te bruin worden.

Spooky pancakes

Voor 10 à 15 pannenkoeken
Voor het basisbeslag
375 ml melk
2 eieren
Voor het wortelbeslag
150 g wortels
100 ml melk
Voor het cacaobeslag
50 ml melk
Voor het vanillebeslag
Verder
Zonnebloemolie of bakboter
Koekenpan
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Vragen?
Spooky pancakes

Voor 10 à 15 pannenkoeken
Voor het basisbeslag
375 ml melk
2 eieren
Voor het wortelbeslag
150 g wortels
100 ml melk
Voor het cacaobeslag
50 ml melk
Voor het vanillebeslag
Verder
Zonnebloemolie of bakboter
Koekenpan
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Vragen?
1

Maak wortelpuree

Maak de wortelen schoon en snijd in schijfjes. Kook ze gaar in water. Giet af en mix de stukjes tot puree.
2

Voeg melk toe

Meng de wortelpuree met de melk.
3

Maak het basisbeslag

Meng de pannenkoekenmix, de melk en de eieren tot een homogeen beslag.
4

Maak cacaobeslag

Giet 250 g basisbeslag in een aparte kom. Voeg het cacaopoeder en de melk toe. Meng goed.
5

Maak vanillebeslag

Giet 300 g basisbeslag in een aparte kom. Snijd het vanillestokje in de lengte door. Schraap het merg los en voeg het toe.
6

Maak wortelbeslag

Voeg het wortelmengsel toe aan het resterende beslag. Roer goed.
7

Vul 3 beslagspuiten

Giet elk beslag in een beslagspuit
8

Bak pancakes

Verhit olie of smelt een klontje boter in de koekenpan op een middelhoog vuur. Teken een spookje met het cacaobeslag. Wacht 30 seconden en vul met wortelbeslag. Wacht tot de bovenkant van de pannenkoek droog is en keer om. Ga op dezelfde manier te werk om vanillepancakes te bakken.

- Serveer je spooky pancakes met vers fruit of een bolletje ijs.

- Bak bij voorkeur met zonnebloemolie. Zo vermijd je dat je pannenkoeken te bruin worden.


Wat zeggen anderen