Thuisgeleverd binnen 1 tot 3 werkdagen Gratis verzending vanaf € 49 (tot 59 kg)* Gratis retourneren Ophalen in > 200 winkels

Flantaart

Flantaart - Aveve

Een klassieke flantaart scoort altijd goed, maar nog beter als je hem zelf maakt. Haal een pakket voor flantaart in huis en bak in geen tijd een ovenvers exemplaar. Vergeet de taart niet omgekeerd te laten afkoelen, want zo krijg je een mooi rasterpatroon met de cirkels van het taartrooster. Afwerken doe je met slagroom en brésiliennenootjes, lekker!

  • Moeilijkheidsgraad
    Medium
  • Serveert
    8-10 Aantal personen
  • Bereidingstijd
    30 - 45 minuten
  • Bevat deze allergenen
    Lactose, Ei, Suiker
  • Voor je kruimeldeegbodem
    • 400 g mix uit pakket voor Flantaart
      In winkel beschikbaar
    • 2 eierdooiers
    • 180 g harde boter
  • Voor je flan
    • 330 g mix uit pakket voor Flantaart
      In winkel beschikbaar
    • 660 ml water
    • 2 eieren
    • 2 eierdooiers
    • 2 eiwitten
    • 35 g baksuiker
  • Voor de afwerking
    • 200 g slagroom
    • 20 g baksuiker
    • 150 g brésiliennenootjes
      In winkel beschikbaar

Kruimeldeeg maken

Kneed de mix voor kruimeldeeg, de eierdooier en de boter tot een homogeen deeg. Wikkel het in huishoudfolie en laat het 15 minuten rusten in de koelkast. Verwarm de oven voor op 180°C.

FLANTAART STAP 1_860x695

Flanbeslag maken

Los de mix voor flan op in het hete water. Voeg de eieren en de eierdooiers toe. 

FLANTAART STAP 2_860x695

Klop de eiwitten met de suiker op tot een luchtig, maar niet al te stevig schuim. Roer dit door het flanbeslag.

FLANTAART STAP 3_860x695

Taart samenstellen

Vet de taartvorm in en leg er het uitgerolde deeg in. Verwijder het overtollige deeg aan de rand.

FLANTAART STAP 4_860x695

Giet het flanbeslag op de taartbodem.

FLANTAART STAP 5_860x695

Bak de flantaart 40 minuten op 180°C. Leg een rooster bovenop de flantaart en draai de taart om. Verwijder de bakvorm. Laat de flantaart omgekeerd afkoelen. Zo krijg je de typische flantaart-afdruk in de taart.

FLANTAART STAP 6_860x695

Werk de flantaart af met slagroom. Strijk mooi glad met een paletmes. Bestrooi de taart tenslotte met brésiliennenootjes.

FLANTAART STAP 7_860x695
Tip!

Werk je flantaart eens af met een laag abrikozenvulling, eventueel slagroom en een dikke laag witte chocoladekrullen. Kleine en grote kinderen zijn er dol op!

Van de overschot van het kruimeldeeg kan je koekjes maken: bolletjes rollen, beetje plat duwen en met duim een holte maken in het midden, bovenkant in de bresiliennenootjes dippen en een 10-tal minuten afbakken. Na het bakken vullen met chocopasta of confituur.

Actievoorwaarden

Actie geldig van tot en met