Donuts

Ingrediënten
Voor 10 donuts

Voor het deeg

400 g Aveve mix voor donuts

200 ml water

Voor de afwerking

bloemsuiker

Stap 1

Kneed het deeg

Meng de mix voor donuts met het water. Kneed 10 minuten in een keukenrobot of 20 minuten met de hand.

Stap 2

Laat rusten

Dek het deeg af met huishoudfolie en laat 10 minuten rijzen.

Stap 3

Vorm 10 bolletjes

Verdeel het deeg in 10 stukjes. Rol er bolletjes van.

Stap 4

Laat rusten

Dek af en laat 10 minuten rusten.

Stap 5

Vorm donuts

Druk de deegbolletjes plat tot ronde plakjes van 1 cm dik. Steek in het midden van elk plakje een gaatje uit met een uitsteekvormpje.

Stap 6

Laat rijzen

Dek de deegringen af en laat 35 à 40 minuten rijzen.

Stap 7

Bak de donuts

Verwarm de friteuse op 175 °C. Bak beide kanten van de donuts 2 à 3 minuten op 175 °C tot ze goudbruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier.

Stap 8

Decoreer de donuts

Versier de donuts met bloemsuiker.