Aardbei-vlierbloesemconfituur
Weet je met je aardbeien geen blijf? Maak deze lekkere confituur en geniet het hele jaar van je oogst uit eigen tuin. Een handvol blaadjes vlierbloesem geven je zoete creatie net dat tikkeltje extra.
Voeg toe aan receptenboekje

Aardbei-vlierbloesemconfituur

1

Stap 1

Was de aardbeien en droog ze op keukenpapier. Verwijder het kroontje en snijd in kwartjes.
2

Stap 2

Meng de aardbeien met de suiker en breng aan de kook. Laat ongeveer 5 minuten sudderend koken.
3

Stap 3

Schep het eventuele schuim weg.
4

Stap 4

Kook de glazen potjes.
5

Stap 5

Doe enkele vlierbesbloemen in de hete potjes en giet daarover de hete marmelade. Sluit de potjes onmiddellijk en zet ze op hun kop om af te koelen.

Voor 6 potjes van 110 ml
800 g aardbeien
350 g geleisuiker Maxi-fruit
vlierbesbloemen
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Vragen?

Voor 6 potjes van 110 ml
800 g aardbeien
350 g geleisuiker Maxi-fruit
vlierbesbloemen
Voeg toe aan boodschappenlijstje
Vragen?
1

Stap 1

Was de aardbeien en droog ze op keukenpapier. Verwijder het kroontje en snijd in kwartjes.
2

Stap 2

Meng de aardbeien met de suiker en breng aan de kook. Laat ongeveer 5 minuten sudderend koken.
3

Stap 3

Schep het eventuele schuim weg.
4

Stap 4

Kook de glazen potjes.
5

Stap 5

Doe enkele vlierbesbloemen in de hete potjes en giet daarover de hete marmelade. Sluit de potjes onmiddellijk en zet ze op hun kop om af te koelen.

Wat zeggen anderen [3 Reacties]

Anoniem
Geplaatst Op 02/08/2021 09:40
Bonjour, à l'étape 2, faut-il ajouter de l'eau aussi ? Si oui, combien ? Merci pour votre aide Ben.
Anoniem
Geplaatst Op 02/08/2021 11:05
faut-il laver les fleurs de sureau? merci!
Anoniem
Geplaatst Op 04/08/2021 16:46
Oui , il faut laver les fleurs de sureau qui contiennent beaucoup de petites bêtes ! Il faut les cueillir au printemps maintenant , c’est bientôt la période des baies qui peuvent servir pour faire de délicieuses gelées !