Afternoon tea houden met de kinderen? Wedoenda!


De afternoon tea is een lichtjes uit de hand gelopen vieruurtje. Met hartige sandwiches of wraps, scones met clotted cream en confituur en als uitsmijter cupcakes en andere sweets. Bij al dat lekkers hoort uiteraard a nice cuppa tea! Ziedaar het plan voor een heerlijke namiddag met je kroost.

Tip: serveer je hartige en zoete hapjes op een etagère met 3 verdiepingen. Hartig onderaan, scones in het midden en dessertjes bovenaan. After you, my dear!

Zoet

Scones met clotted cream en jam

Vieruurtje op zijn Brits? Scones bij de afternoon tea, my dear. Er is maar één juiste manier om ze te serveren: met een dot clotted cream en zoete vruchtenjam. Easy peasy, dit recept.

Lees Meer
Minisoezen en mini-eclairs

Onvervalste smaakbommetjes, deze soezen en eclairs in dwergformaat. Gevuld met verfijnde kokosbotercrème of fruitige frambozenroom, telkens een heerlijke explosie in je mond.

Lees Meer
Sponge cakejes met kersen en crème au beurre

Je hoeft geen toppatissier te zijn om een aantrekkelijk gebakje op tafel te zetten. Deze luchtige minitaartjes met kersen en crème au beurre bewijzen dat. In een wip tover je ze tevoorschijn.

Lees Meer
Citroencupcakes met meringue

Niemand die gelooft dat je deze cupcakes zelf gemaakt hebt. Ze lijken zó uit de etalage van een toppatissier te komen. En dan moet je ze nog proeven, met die frisse lemon curd en die hemelse meringue.

Lees Meer
Notenbrownies met kokoscrumble

Pimp je brownies met knapperige noten en een krokante kokoscrumble. Een heerlijk tussendoortje om je namiddagdip te overwinnen. Of maak familie en vrienden blij met deze onweerstaanbare lekkernij.

Lees Meer
Brésiliennecupcakes

Maak je chocoladecupcakes lekker crispy met een laagje bresiliennenootjes. Een heerlijke traktatie waar je niet genoeg van krijgt. Ook leuk om samen met de kinderen klaar te maken op een druilerige namiddag.

Lees Meer
Unicorn cupcakes

Een kinderfeestje is niet compleet zonder cupcakes. Met suikerpasta en een beetje verbeelding knutsel je moeiteloos piraten, monsters en prinsessen in elkaar. Of waag je aan deze kleurrijke eenhoorns.

Lees Meer

Hartig

Hartige muffins met kaas, ham en tomaat

Deze hartige hapjes doen je al watertanden wanneer hun heerlijke geur de keuken vult. Ze zijn in een wip klaar en ze passen bij elke gelegenheid. Bij het aperitief, bij de brunch of als tussendoortje.

Lees Meer
Mozzarella-sandwiches

Je hoeft echt geen keukenprins of –prinses te zijn om heerlijke gerechten tevoorschijn te toveren. Voor deze sandwiches heb je enkel een broodmix, tomaat, mozzarella en basilicum nodig. Klaar in een wip, maar toch verrukkelijk.

Lees Meer
Hartige popovers

Popovers zijn luchtige eiergebakjes die je in een muffinvorm bakt. Hun naam komt van het omhoog ‘poppen’ tijdens het bakken. Deze variant met kaas en spekblokjes smaakt heerlijk als ontbijthapje.

Lees Meer
Wraps met zalm, spinazie en geitenkaas

De allerlekkerste wraps maak je met onze pizzamix. Enkel ei en water toevoegen en in een handomdraai serveer je de ideale lunch voor elke smaak. Je kunt eindeloos combineren. Wij vulden de wraps alvast met smeuïge geitenkaas, gerookte zalm en verse spinazie. Een gezond en lekker alternatief voor boterhammen!

Lees Meer