Teelttips

Paprika heeft veel warmte en licht nodig om goed te groeien. Een ideale omgeving is in je serre.

• De ideale bodem is rijk aan humus, houdt het vocht goed vast en heeft een goede structuur.
• Geef de grond vooraf een goede basisbemesting. Kies voor organische meststoffen.
• De bodemtemperatuur moet minimum 15 °C zijn bij het uitplanten. Anders groeit de paprikaplant niet en wordt de kans op wortelproblemen groter.
• Plant paprika ten vroegste eind april uit in een serre. In de openlucht kweken lukt alleen in een warme zomer.
• De ideale plantafstand is 80 x 50 cm.
• Zorg dat de kluit ongeveer 1 cm boven de grond uitkomt. Plant de kluit niet volledig onder de grond, anders maak je de kans op voetrot groter.
• Geef direct na het planten genoeg water, liefst lichtjes verwarmd tot 20 °C.
• Houd de groei van de plant onder controle. Als je paprikaplanten niet snoeit, krijg je een sterk vertakte, bossige plant met hier en daar een vrucht. Je oogst dan wel snel, maar de opbrengst zal niet zo groot zijn. Wil je een grote opbrengst, snoei dan zowel de scheuten als de vruchten op de juiste manier.
o In het begin heeft de plant maar 1 stengel en hoef je niet te snoeien. Na een 10-tal bladeren splitst de hoofdstengel. Vanaf dan houd je het best twee hoofdscheuten (of stengels) aan. Zo behoudt de plant haar groeikracht.
o Na elk volgend blad splitsen de scheuten opnieuw. De eerste 5 à 6 bloemetjes die verschijnen haal je weg. Top telkens de zwakste van de gesplitste zijscheuten na het eerste blad. Zo behoud je een hoofdstengel met zijscheutjes die allemaal getopt zijn op het eerste blad.
o Verwijder alle bloemen op de zijscheuten. Laat alleen de bloemen in de bladoksels op de twee hoofdstengels uitgroeien tot vruchten.
o Laat je te veel vruchten aan de plant, dan stopt de plant met groeien. Telkens als je vruchten plukt, begint de plant weer sneller te groeien.
o Heb je in volle zomer grote en groeikrachtige planten? Laat dan ook vruchten groeien op de zijscheuten.

• Neusrot: rotte plekken aan het uiteinde van de vruchten doordat de plant te weinig vocht naar de vruchten voert. Mogelijke oorzaken:
o Te droge grond.
o Te zoute bodem, bijvoorbeeld door te veel (chemische) meststoffen.
o Te weinig kalk in de bodem.
• Brandvlekken: de vruchten verbranden als ze bij hoge temperatuur in te felle zon hangen. Hoe voorkom je dat? Laat voldoende blad aan de plant of wit eventueel de serre.
• Voetrot: de voet van de plant rot weg wanneer ze te nat staat. Plant daarom niet te diep. Giet nooit rechtstreeks aan de voet van de plant, maar in een uitgegraven goot of een ingegraven pot ernaast.
• Spint en witte vlieg: vraag advies in de winkel.

Oogst & Bewaring

Laat je de vruchten rijpen aan de plant, dan kost dat de plant heel wat energie en is je opbrengst kleiner. Ben je tevreden met groene paprika's, dan krijg je een grotere oogst. In een serre oogst je makkelijk tot eind oktober.