Rode Kool 6 plantjes


Rode Kool 6 plantjes


Net zoals andere koolsoorten is rode kool een tweejarig gewas. In het eerste jaar vormt het de 'kool' en in het tweede jaar komt het tot bloei. Rode kool behoort tot de zogenaamde sluitkolen. Andere sluitkolen zijn witte kool, spitskool en savooikool. Het eetbare deel, de kool, bestaat uit stijf tegen elkaar groeiende, overlappende bladeren. Die vormen samen een gesloten krop. De typische rode kleur is afkomstig van de kleurstof anthocyaan die ook in rode slatypes voorkomt. Het blad heeft een soort waslaag. Die zorgt ervoor dat je de kool lang kunt bewaren. Rode kool heeft verschillende teeltwijzen die samenhangen met de plant- en oogstdatum.
Ean code: 5425012138438

Prijs niet beschikbaar.

Oogstkalender

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Oogsten
Niet toepasbaar

Plantkalender

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Planten
Niet toepasbaar

Teelttips

Rode kool bouwt tijdens de groei veel bladmassa op en staat daarom lang in je moestuin. Net als voor alle andere koolsoorten moet de grond aan hoge eisen voldoen.
• De ideale grond is heel rijk aan humus, houdt het vocht goed vast, is rijk aan kalk en heeft een goede structuur.
• Voor vroege teelt is lichte grond het meest geschikt, de kolen worden dan wel minder vast.
• Zware grondsoorten zijn het best geschikt voor de herfstteelt. Je kolen groeien wat langzamer, maar je oogst grotere exemplaren, die je ook lang kunt bewaren.
• Geef je grond vooraf een goede basisbemesting en voldoende kalk.
• Plant je koolplanten in volle zon en geef ze veel ruimte. De geschikte plantafstand is 60 x 60 cm.
• Plant rode kool tot uiterlijk 15 juni, anders raken de kolen niet volgroeid.
• Druk bij het planten de grond rondom de koolplantjes goed aan en geef direct overvloedig water.
• Halfweg de teelt, wanneer de kolen zich beginnen te vormen, geef je best nog wat extra bemesting.

Problemen en Ziektes
• Knolvoet: herken je aan de onregelmatige zwellingen aan de wortels. Daardoor neemt de plant geen voedingsstoffen meer op. De oorzaak is te weinig vruchtafwisseling of een te natte grond. Vermijd het probleem door een goede vruchtafwisseling met een cyclus van 4 jaar. (Dat wil zeggen dat je elk jaar een andere groentefamilie op hetzelfde stukje grond kweekt en pas het vierde jaar opnieuw kool plant.)
• Koolvlieg: legt eitjes aan de voet van de kool en de larven tasten de hoofdwortel aan. Vermijd het probleem door een doek over de planten te leggen.
• Rupsen: vreten gaten in de koolbladeren.

Oogst & Bewaring

Bewaar je kolen op een koele, maar vooral luchtige ruimte. Zorg dat je ze niet stoot of beschadigt, anders bederven ze makkelijk.

Plant Afstand

60 x 60 cm

Recept

Rode kool is een traditionele wintergroente. In de keuken is de fijngesneden en gekookte variant met suiker en stukjes appel het bekendst. Maar ook rauw verschijnt rode kool op het menu/bijvoorbeeld fijngeraspt in koude groenteschotels.

Wat zeggen anderen


Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel