Potimarron


Potimarron


In Midden- en Zuid-Amerika kwamen pompoenen al voor tussen 9000 en 7000 jaar voor Christus. Pas in de 16de eeuw introduceerden ontdekkingsreizigers de pompoen in Europa. Het vruchtvlees is een basisingrediënt voor pompoentaart, pompoenbrood en pompoensoep. Ook de oliehoudende pitten van de pompoen zijn geliefd in de keuken. Geroosterd zijn ze lekker als borrelhapje en ze smaken heerlijk in een pittenbrood. De potimarron is een kleiner type pompoen met een donkerdere schil. De smaak is nog iets fijner en zachter dan die van de gewone pompoen.
Ean code: 5425012138278

Prijs niet beschikbaar.

Oogstkalender

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Oogsten
Niet toepasbaar

Plantkalender

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Planten
Niet toepasbaar

Teelttips

• Plant pompoenen zeker niet te vroeg, want de planten verdragen geen nachtvorst. Normaal gezien is het risico vanaf half mei geweken.
• Houd er rekening mee dat de plant veel ruimte nodig heeft.
• De pompoen houdt van warmte en groeit het beste in een zonnige omgeving. Planten op een composthoop is zeker geen slecht idee. De warmte die vrijkomt bij het composteren is ideaal voor de pompoen. Hetzelfde geldt voor de patisson.
• Top de plant (verwijder de bovenste groeischeut) zodra ze ongeveer een halve meter groot is. Daardoor begint de plant zijscheuten te vormen. Houd 2 tot 3 zijscheuten aan. Wanneer de plant al een paar vruchten heeft, haal dan alle nieuwe zijscheuten weg. Zo laat je alle energie van de plant naar de vruchten gaan.
• Pompoenen hebben veel water nodig. Probeer de grond vochtig te houden, maar ook weer niet te nat. Geef op heel warme dagen zelfs twee keer per dag water, want de grote bladeren verdampen enorm veel.
De belangrijkste ziekte bij pompoenen is meeldauw. Je herkent de ziekte aan de witte vlekken op het blad. Meeldauw treedt meestal later in het seizoen op. De bladeren sterven af, maar je oogst blijft meestal gespaard.

Oogst & Bewaring

Pompoenen kunnen echt niet tegen nachtvorst. Houd het weerbericht in het oog en oogst zeker voor de eerste nachtvorst. Lichte vorst is soms al fataal. Oogst pompoenen in een vroeg stadium. Worden ze te groot, dan gaat de smaak achteruit. Het ideale moment om te oogsten is eind augustus, begin september. Een pompoen is rijp wanneer er strepen op de vruchtstengel verschijnen. Die strepen lijken een beetje verkurkt. Als je oogst, laat dan altijd een steeltje van een centimeter of vier aan de pompoen zitten. Zo bewaar je ze langer. Probeer de pompoen niet te beschadigen, anders wordt de kans op rotten groter. Bewaar pompoenen op een droge, niet te koude plaats. Zo blijven ze wel vier maanden goed.

Plant Afstand

100 x 100 cm

Wat zeggen anderen


Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel