AVEVE Potimarron


AVEVE Potimarron


In Midden- en Zuid-Amerika kwamen pompoenen al voor tussen 9000 en 7000 jaar voor Christus. Pas in de 16de eeuw introduceerden ontdekkingsreizigers de pompoen in Europa. Het vruchtvlees is een basisingrediënt voor pompoentaart, pompoenbrood en pompoensoep. Ook de oliehoudende pitten van de pompoen zijn geliefd in de keuken. Geroosterd zijn ze lekker als borrelhapje en ze smaken heerlijk in een pittenbrood. De potimarron is een kleiner type pompoen met een donkerdere schil. De smaak is nog iets fijner en zachter dan die van de gewone pompoen.
Ean code: 5425012138278

€ 1,20
Prijs per eenheid: € 3,00 / kg

Oogstkalender

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Oogsten
Niet toepasbaar

Plantkalender

j
f
m
a
m
j
j
a
s
o
n
d
Planten
Niet toepasbaar

Oogst & Bewaring

Pompoenen kunnen echt niet tegen nachtvorst. Houd het weerbericht in het oog en oogst zeker voor de eerste nachtvorst. Lichte vorst is soms al fataal. Oogst pompoenen in een vroeg stadium. Worden ze te groot, dan gaat de smaak achteruit. Het ideale moment om te oogsten is eind augustus, begin september. Een pompoen is rijp wanneer er strepen op de vruchtstengel verschijnen. Die strepen lijken een beetje verkurkt. Als je oogst, laat dan altijd een steeltje van een centimeter of vier aan de pompoen zitten. Zo bewaar je ze langer. Probeer de pompoen niet te beschadigen, anders wordt de kans op rotten groter. Bewaar pompoenen op een droge, niet te koude plaats. Zo blijven ze wel vier maanden goed.

Plant Afstand

100 x 100 cm

Reacties van anderen


Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel