Barbecook Oskar M Smoker


Barbecook Oskar M Smoker


Ean code: 5400269205171

€ 199,00
Prijs per eenheid: € 13,33 / kg

Gebruiksadvies

Bij warm roken pekel je vooraf je vlees of vis. Meng grof zout met kruiden naar keuze, wentel daarin je vlees of vis en laat een tijdje rusten. Spoel alle pekel goed af en droog grondig. Voor warm roken moet het tussen 50 en 82 °C zijn in de rookoven. Steek een portie houtskool aan met aanmaakblokjes of de houtskoolstarter. Wacht tot de houtskool witgloeiend is en strooi er wat rookchips op. Of zet een 'Smoke it all'-rookbakje op de hete kolen. Leg vis of vlees op een rooster of hang het met haken aan het deksel van de rookoven.

Advies

Draagbaar via twee handvaten

Wat zeggen anderen


Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel