Speltvlokken 500 g


Speltvlokken 500 g


Het is verfijnd van smaak. Spelt bleef aanvankelijk tot de Zwitserse Zwabische streken beperkt. Plaatsen als Dinkelbühl of Dinkelacker getuigen hiervan. (Dinkel is de Duitse naam voor spelt.) De oogst is wisselend. Spelt kan niet goed tegen kunstmest (het wordt dan te lang). Aangezien bij de biologische teelt geen kunstmest gebruikt wordt, is spelt een ideaal gewas om biologisch te telen. De korrel blijft zitten in de gesloten kafjes en moet daarom net als haver en gerst 'gepeld' worden. Spelt bevat veel gluten en is dus goed geschikt voor brood en gebak.

  • Biologische teelt
Ean code: 8714266436412

Prijs niet beschikbaar.

Advies

Voor mensen met een tarwe-intolerantie kan spelt een uitkomst bieden.

Voedingswaarde

VoedingswaardePer 100 g
Energetische waarde1481 kJ - 354 kcal
Vetten2,6 g
Waarvan verzadigd0,0 g
Koolhydraten69,3 g
Waarvan suikers0 g
Vezels10,5 g
Eiwitten12,2 g
Zout 0,008 g

Samenstelling

Speltvlokken

Allergenen

Bevat spelt.

Bewaring

Koel, droog en donker bewaren

Wat zeggen anderen


Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel