Honing gewonnen in Aarschot en omstreken van de tamme kastanje gedurende Juni/Juli. De honing heeft een sterke en ietwat bittere speciale smaak.
Vader Herman begon ooit met 14 bijenkasten. Nu staan er maar liefst 1700 bijenkasten in het Aarschotse familiebedrijf van imker Jef.
| Voedingswaarde | Per 100 g |
| Energetische waarde | 1211 kJ - 308 kcal |
| Vetten | 0 g |
| Waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 75,5 g |
| Waarvan suikers | 75,1 g |
| Eiwitten | 0,4 g |
| Zout | <0,1 g |
Wat zeggen anderen