Ik heb zondag een lekkere biscuit gebakken, een beetje droog zoals veel glutenvrije producten. Maar ik heb eerst huisgemaakte appelgelei op de onderste helft gesmeerd, daarop slagroom en mandarijntjes in stukjes. Kleindochter Roos heeft de buitenkant versierd met marsepeinen hartjes, bloemetjes en witte suikerpasta. geslaagd en lekker! Marleen