Voor lekkere speculaaskoeken met een heerlijk aroma. Bevat een uitgelezen verzameling kruiden die voor een unieke smaak zorgen.
| 30 speculaaskoekjes | |
| Mix voor speculaas | 400 g |
| Eieren | 1 |
| Harde boter | 100 g |
| Voorverwarmde oven op 175 °C | |
Meng de ingrediënten tot een glad deeg, let hierbij op dat de boter niet te mals wordt. Bestrooi het deeg met bloem en laat het 15 à 30 minuten rusten in de koelkast. Strooi wat bloem op het werkblad en rol het deeg langzaam uit. Vorm met uitsteekvormpjes of een glaasje deegkoekjes. Leg de deegkoekjes op bakpapier of een ingevette bakplaat en bak ze gedurende 18 minuten op 175 °C. Laat de speculaaskoekjes afkoelen op een rooster tot ze hard en krokant zijn.
| energie | 1515 kJ - 357 kcal |
| vetten | 1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,2 g |
| koolhydraten | 79,8 g |
| waarvan suikers | 38,3 g |
| vezels | 1,7 g |
| eiwitten | 6,3 g |
| zout | 1,1 g |
Wat zeggen anderen [3 Reacties]