Voor taartbodems en knapperige koekjes. Alleen eidooier en boter toevoegen.
| Kruimeldeeg | Ronde taartvorm Ø 27 cm |
| Mix voor kruimeldeeg | 200 g |
| Eidooier | 1 |
| Harde boter | 90 g |
| Voorverwarmde oven op 180 °C | |
Meng de ingrediënten tot een glad deeg. Bestrooi het deeg met de bloem en laat het 15 minuten rusten in de koelkast. Strooi wat bloem op het werkblad en rol het deeg langzaam uit. Vet de taartvorm in en leg het deeg los over de bakvorm. Druk het ovetollige deeg langs de randen weg met de handpalmen. Bak het deeg zonder vulling ongeveer 10 minuten. Met vulling de baktijd verlengen, rekening houdend met de vulling.
| energie | 1538 kJ- 362 kcal |
| vetten | 1,1 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
| koolhydraten | 78 g |
| waarvan suikers | 30,2 g |
| vezels | 2,1 g |
| eiwitten | 9,1 g |
| zout | 0,3 g |
Wat zeggen anderen [2 Reacties]