Bestrooi de crème brûlée voor het serveren met poedersuiker en laat heel even grillen: een niet te overtreffen lekkernij.
| 6 porties | |
| Mix voor crème brûlée | 125 g (1 zakje) |
| Melk | 250 ml |
| Slagroom | 400 ml |
Voeg de melk en de slagroom samen. Verwarm het mengsel tot het bijna kookt. Voeg de mix al roerend toe. Laat eventjes doorkoken. Giet de crème brûlée in hittebestendige kommetjes. Laat 2 uur afkoelen. Strooi wat bloemsuiker op de crème brûlée. Laat in een voorverwarmde oven grillen tot de suiker gekarameliseerd is.
Tip: bestrijk de afgekoelde crème brûlée met karamelsiroop. Grillen is dan overbodig.
| energie | 1684 kJ - 397 kcal |
| vetten | 0,3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,1 g |
| koolhydraten | 98 g |
| waarvan suikers | 87,8 g |
| vezels | 0,8 g |
| eiwitten | 0,1 g |
| zout | 0,1 g |
Wat zeggen anderen