Leg de koeken met 5 cm tussenruimte op een bakplaat. Bedek ze met huishoudfolie en laat ze 9 uur rijzen op kamertemperatuur. Bestrijk ze met losgeklopt ei en bak ze ± 12 min. in een voorverwarmde oven op 220 °C.
| Per 100 g | |
| Energetische waarde | 1160 kJ - 274 kcal |
| Vetten | 2,7 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 g |
| Koolhydraten | 54,4 g |
| Waarvan suikers | 9,9 g |
| Vezels | 0,9 g |
| Eiwitten | 8 g |
| Zout | 1,1 g |
Wat zeggen anderen