Leg de koeken met 5 cm tussenruimte op een bakplaat. Bedek ze met huishoudfolie en laat ze 9 uur rijzen op kamertemperatuur. Bestrijk ze met losgeklopt ei en bak ze ± 12 min. in een voorverwarmde oven op 220 °C.
| Per 100 g | |
| Energetische waarde | 1430 kJ - 342 kcal |
| Vetten | 15,5 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 4 g |
| Koolhydraten | 43,9 g |
| Waarvan suikers | 14 g |
| Vezels | 1 g |
| Eiwitten | 6,1 g |
| Zout | 0,5 g |
Wat zeggen anderen