Leg de broodjes met 5 cm tussenruimte op een bakplaat. Bedek ze met huishoudfolie en laat ze 9 uur rijzen op kamertemperatuur. Bestrijk ze met losgeklopt ei en bak ze ± 12 min. in een voorverwarmde oven op 220 °C.
| Per 100 g | |
| Energetische waarde | 1590 kJ - 380 kcal |
| Vetten | 20 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 6,6 g |
| Koolhydraten | 43,8 g |
| Waarvan suikers | 14,6 g |
| Vezels | 1,3 g |
| Eiwitten | 6,2 g |
| Zout | 0,8 g |
Wat zeggen anderen