AVEVE Marokkaanse Brioches 500 g


AVEVE Marokkaanse Brioches 500 g


De verpakking van 500 g is momenteel niet verkrijgbaar.

Voor 12 zoete Marokkaanse broodjes. Water, boter en eidooiers toevoegen. Met sesamzaad en anijszaad.

Ean code: 5415196003240

€ 2,95
Prijs per eenheid: € 5,90 / kg

Bereidingswijze

  • 500 g Mix voor Marokkaanse brioche
  • 220 ml lauw water
  • 30 g zachte boter
  • 2 eidooiers

Meng de mix met de boter en het lauwe water. Kneed 8 minuten met de hand of met een keukenrobot op gemiddelde snelheid, tot je een glad en homogeen deeg hebt. Dek het deeg af met een keukenhanddoek en laat 15 minuten rijzen op een warm plekje. Bestrooi het werkblad met bloem. Verdeel het deeg in 12 bolletjes van ongeveer 60 g. Leg ze op een met bakpapier belegde bakplaat. Druk de bolletjes plat met de handpalm. Bedek ze met een keukenhanddoek en laat 30 minuten rijzen. Verwarm de oven voor op 200 °C. Strijk de losgeklopte eidooiers met een penseel uit over de deegbolletjes. Bak de brioches ongeveer 15 minuten op 200 °C, tot ze goudbruin zijn. Tip: strooi juist voor het bakken sesamzaadjes of suikerparels op de brioches.

Bewaring

Bij voorkeur koel en droog bewaren. Verpakking goed sluiten na gebruik!

Wat zeggen anderen


Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel