AVEVE Haverzemelenbrood 2,5 kg


AVEVE Haverzemelenbrood 2,5 kg


Het is aangetoond dat bèta-glucaan van haver het bloedcholesterol kan verlagen / verminderen. Een hoog cholesterol-gehalte is een risicofactor bij de ontwikkeling van coronaire hartziekten. Drie sneetjes haverzemelenbrood van 70 g per dag zijn al genoeg om je cholesterol te verlagen.

Wil je creatief brood bakken en zelf gist, zout en andere ingrediënten toevoegen? Dan is deze Classic-broodmix ideaal voor jou. Hieronder vind je een basisrecept voor de broodmachine en voor de oven. Deze mix bevat alleen natuurlijke ingrediënten.

  • Bevat uitsluitend natuurlijke ingrediënten
  • Cholesterol verlagend
  • Extra gezond
Ean code: 5415196001017

€ 7,35
Prijs per eenheid: € 2,94 / kg

Bereidingswijze

Bereiding met de hand:

  • Voeg alle ingrediënten samen. Kneed 20 minuten tot een soepel deeg met de hand of met een broodmachine. Of kneed 10 minuten met een keukenrobot.
  • Dek het deeg af met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.
  • Druk het deeg plat met de handen en kneed nog 1 à 2 minuten. Geef het deeg de vorm die je wil. Leg het in een ingevette bakvorm.
  • Bedek opnieuw met folie. Laat het deeg rijzen op kamertemperatuur tot het volume verdubbeld is (ongeveer 40 minuten). Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • Bak het brood 30 minuten op 220 °C.

Bereiding in de broodmachine:

  • Doe alle ingrediënten in de broodmachine, maar vermijd rechtstreeks contact tussen gist en zout.
  • Selecteer een programma van ca. 2 à 4 uur en bepaal de kleur van de korst en de grootte van het brood.

Voedingswaarde

 Per 100 g
energie1494 kJ - 353 kcal
vetten3,1 g
waarvan verzadigde vetzuren0,5 g
koolhydraten65,2 g
waarvan suikers0,5 g
vezels5,7 g
waarvan bèta-glucaan2,2 g
eiwitten13,3 g
zout0 g

Bewaring

Bij voorkeur koel en droog bewaren. Verpakking goed sluiten na gebruik!

Wat zeggen anderen [1 Reacties]


Anoniem
Geplaatst Op 23/05/2018 11:09
bonjour, j'adore ce pain mais il est difficile d'obtenir une pâte "élastique " avec uniquement cette farine ; elle colle et j'ai ce problème avec l'une ou l'autre farine à graines donc je la coupe avec une farine blanche

Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel