Gerstebrood 2,5 kg


Gerstebrood 2,5 kg


Met dit meel bak je vezelrijk, bruin gerstebrood met een typische smaak. Gerst is bijzonder rijk aan mineralen.

Wil je creatief brood bakken en zelf gist, zout en andere ingrediënten toevoegen? Dan is deze Classic-broodmix ideaal voor jou. Hieronder vind je een basisrecept voor de broodmachine en voor de oven. Deze mix bevat alleen natuurlijke ingrediënten.

  • Extra gezond
  • Van nature rijk aan vezels
Ean code: 5411866957646

Prijs niet beschikbaar.

Bereidingstabel

 Basisprogramma wit of normaal broodOven op 220°C - 30 minuten
Bloem400 g500 g600 g500 g
Verse gist7 g8 g10 g22 g
Of droge gist3 g4 g5 g11 g
Water *260 ml325 ml390 ml300 ml
Boter10 g15 g20 g15 g
Zout8 g10 g12 g10 g
* Broodmachine: koud water (max. 20 °C); bereiding met de hand: kamertemperatuur

Wat zeggen anderen


Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel