Combineer haverzemelen met Classics-meel naar keuze en verrijk je dagelijkse boterham met havervezels.
AVEVE “Basics” zijn meelsoorten die net dat tikkeltje extra aan je brood geven. Meer kleur en meer granen of een krokanter, luchtiger en zachter resultaat. Je gebruikt deze ingrediënten altijd in combinatie met een ander meel.
Broodmachine | Met de hand | |
Haverzemelen | 50 g | 50 g |
Mix voor lichtbruin tarwebrood | 450 g | 450 g |
Verse gist | 10 g | 16 g |
Of droge gist | 5 g | 8 g |
Boter | 15 g | 15 g |
Zout | 8 g | 8 g |
Water* | 300 ml | 280 ml |
*Broodmachine: koud water (max. 20 °C) – Bereiding met de hand: kamertemperatuur |
Bereiding met de hand:
Bereiding in de broodmachine:
Per 100 g | |
Energetische waarde | 1503 kJ - 358 kcal |
Vetten | 8,7 g |
Waarvan verzadigde vetzuren | 1,6 g |
Koolhydraten | 44,1 g |
Waarvan suikers | 1,4 g |
Vezels | 16,5 g |
Eiwitten | 17,6 g |
Zout | 0 g |
Wat zeggen anderen