AVEVE All-in Wit Brood 0,5 kg


AVEVE All-in Wit Brood 0,5 kg


Voor wit brood met luchtige, zachte kruim.

Bakken met de All-in-mix is een "warm" kunstje. Alleen water toevoegen en de broodmachine doet de rest. Je brood lukt altijd, ook in de oven. Deze All-in-mix bevat enkel natuurlijke ingrediënten.

  • Alleen water toevoegen en je broodje is gebakken
  • Puur natuur en zalig gezond!
  • Met luchtige, zachte kruim
Ean code: 5411866958605

€ 2,10
Prijs per eenheid: € 4,20 / kg


Bereidingstabel

All-in Wit brood Broodmachine Met de hand
All-in mix 500 g 500 g
Koud water (max. 20 °C) 300 ml 300 ml
  Programma van 2 à 4 uur Voorverwamde oven op 220 °C - 30 à 35 min.

Bereidingswijze

Bereiding met de hand:

  • Meet nauwkeurig 500 g All-in-mix en 300 ml water af. Kneed 20 minuten tot een soepel deeg met de hand of met een broodmachine. Of kneed 10 minuten met een keukenrobot.
  • Dek het deeg af met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.
  • Druk het deeg plat met de handen en kneed nog 1 à 2 minuten. Geef het deeg de vorm die je wil. Leg het in een ingevette bakvorm of op een ingevette bakplaat.
  • Dek het deeg opnieuw af en laat rijzen op kamertemperatuur tot het volume verdubbeld is (ongeveer 40 minuten). Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • Bak het brood 30 - 35 minuten op 220 °C. Haal het uit de bakvorm en laat het afkoelen op een rooster.

Tip: Weeg de juiste hoeveelheid water met een weegschaal. 100 ml water = 100 g. Zo ben je zeker dat je brood lukt.

Bereiding in de broodmachine:

  • Meet nauwkeurig de juiste hoeveelheden All-in-mix en water af volgens de tabel en giet de ingrediënten in de kuip.
  • Kies een programma van 2 à 4 uur. Bepaal de korstkleur en de grootte van het brood. Druk op „Start“.
  • Laat het brood na het eindsignaal uit de kuip glijden. Laat afkoelen op een rooster.

Voedingswaarde

Voedingswaarde Gemiddelde Analyse mix 100g
Energetische waarde 1644 kJ  388 kcal
Eiwitten 14,1 g
Koolhydraten 73,2 g
waarvan suikers 5,1 g
Vetten  3,6 g
waarvan verzadigd  1,8 g
Vezels 3,2 g
Zout 1,6 g

Wat zeggen anderen [4 Reacties]


Anoniem
Geplaatst Op 17/11/2020 21:29
Très bon pain

Anoniem
Geplaatst Op 01/07/2021 21:50
Très bon pain. Malheureusement, tous les pains (sauf brioché) all-in que vous proposez contiennent de l'huile de palme 😖😖😖 c'est très dommage !!!! Pour cela, je n'en achète plus 😒

Anoniem
Geplaatst Op 19/08/2022 08:44
Vroeger was ik tevreden over dit product Wit is niet meer wit sinds gebruik van nieuwe verpakking. Structuur en smaak is anders. All in mix bruin ok Gebruiken ze andere graansoorten?

Anoniem
Geplaatst Op 19/08/2022 09:07
Gelieve lotnummer van uw verpakking door te geven via info@avevewinkels.be. TEAM AVEVE

Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel