AVEVE All-in Sportbrood 2,5 kg


AVEVE All-in Sportbrood 2,5 kg


Bevat een uitgekiende combinatie van koolhydraten, eiwitten, voedingsvezels en tarwekiemen. Een voedzame en lekkere bron van energie

Bakken met de All-in-mix is een "warm" kunstje. Alleen water toevoegen en de broodmachine doet de rest. Je brood lukt altijd, ook in de oven. Deze All-in-mix bevat enkel natuurlijke ingrediënten.

  • Alleen water toevoegen en je broodje is gebakken
  • Puur natuur en zalig gezond!
  • Rijk aan vezels
Ean code: 5411866958797

€ 8,65
Prijs per eenheid: € 3,46 / kg

Bereidingstabel

All-in Sport Brood Broodmachine Met de hand
All-in mix 400 g 500 g 600 g 500 g
Koud water (max. 20 °C) 220 ml 270 ml 330 ml 280 ml
  Programma van 2 à 3 uur Voorverwamde oven op 220 °C - 30 à 35 min.

Bereidingswijze

Bereiding met de hand:

  • Meet nauwkeurig 500 g All-in-mix en 250 ml water af. Kneed 20 minuten tot een soepel deeg met de hand of met een broodmachine. Of kneed 10 minuten met een keukenrobot.
  • Dek het deeg af met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.
  • Druk het deeg plat met de handen en kneed nog 1 à 2 minuten. Geef het deeg de vorm die je wil. Leg het in een ingevette bakvorm of op een ingevette bakplaat.
  • Dek het deeg opnieuw af en laat rijzen op kamertemperatuur tot het volume verdubbeld is (ongeveer 40 minuten). Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • Bak het brood 30 - 35 minuten op 220 °C. Haal het uit de bakvorm en laat het afkoelen op een rooster.

Tip: Weeg de juiste hoeveelheid water met een weegschaal. 100 ml water = 100 g. Zo ben je zeker dat je brood lukt.

Bereiding in de broodmachine:

  • Meet nauwkeurig de juiste hoeveelheden All-in-mix en water af volgens de tabel en giet de ingrediënten in de kuip.
  • Kies een programma van 2 à 4 uur. Bepaal de korstkleur en de grootte van het brood. Druk op „Start“.
  • Laat het brood na het eindsignaal uit de kuip glijden. Laat afkoelen op een rooster.

Voedingswaarde

Voedingswaarde Gemiddelde Analyse mix 100g
Energetische waarde 1622kJ  385 kcal
Eiwitten 17,2 g
Koolhydraten 58,1 g
waarvan suikers 6,6 g
Vetten  7,1 g
waarvan verzadigd  2,9 g
Vezels 9,9 g
Zout 1,7 g

Aantal porties

5 broden van 500 gram

Bewaring

Bij voorkeur koel en droog bewaren. Verpakking goed sluiten na gebruik!

Wat zeggen anderen [2 Reacties]


Anoniem
Geplaatst Op 11/01/2021 19:17
Goeiedag, Ik heb met deze Sport en ook met de Vital mix altijd een veel te harde korst ! De korst is zo goed als verbrand ! Met andere mixen geen probleem, perfect brood ! Dit brood is binnenin heel lekker maar de korst is niet te eten ! Heeft er iemand tips ? Alvast bedankt.

Anoniem
Geplaatst Op 12/01/2021 09:00
Om u verder te kunnen helpen hebben we meer informatie nodig. U mag info@avevewinkels.be contacteren en dan helpen wij u graag verder. - TEAM AVEVE

Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel