Smurfen All-in Smurfenbrood 2,4 kg


Smurfen All-in Smurfenbrood 2,4 kg


Voor zacht koekenbrood, melkbrood, eierbrood of briochebrood. Ook geschikt voor rozijnenbrood, chocoladebrood en suikerbrood.

  • Bevat gezonde vezels
  • Alleen natuurlijke ingrediënten
Ean code: 5415196008092

€ 8,99
Prijs per eenheid: € 3,60 / kg

Bereidingswijze

Bereiding met de hand:

Meet nauwkeurig 400 g All-in-mix, 65 g boter en 240 ml water af. Kneed 20 minuten tot een soepel deeg met de hand of met een broodmachine. Of kneed 10 minuten met een keukenrobot. Dek het deeg af met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur. Druk het deeg plat met de handen en kneed nog 1 à 2 minuten. Geef het deeg de vorm die je wil. Leg het in een ingevette bakvorm of op een ingevette bakplaat. Dek het deeg opnieuw af en laat rijzen op kamertemperatuur tot het volume verdubbeld is (ongeveer 40 minuten). Verwarm de oven voor op 220 °C. Bak het brood 25 à 30 minuten op 220 °C. Haal het uit de bakvorm en laat het afkoelen op een rooster. 

Bereiding in de broodmaker:

Meet nauwkeurig 400 g All-in-mix, 65 g boter en 250 ml water af en giet de ingrediënten in de kuip. Kies een programma van 2 à 4 uur. Bepaal de korstkleur en de grootte van het brood. Druk op 'Start'. Laat het brood na het eindsignaal uit de kuip glijden. Laat afkoelen op een rooster.

Voedingswaarde

  Per 100 g
Energetische waarde 1205 kJ - 286 kcal
Vetten 11,1 g
Waarvan verzadigde vetzuren 6,4 g
Koolhydraten 35,4 g
Waarvan suikers 5 g
Vezels 6 g
Eiwitten 9,1 g
Zout  1 g

Aantal porties

6 broden van 400 g

Bewaring

Bij voorkeur koel en droog bewaren. Verpakking goed sluiten na gebruik!

Wat zeggen anderen


Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel