AVEVE All-in Omega 3 Brood 2,5 kg


AVEVE All-in Omega 3 Brood 2,5 kg


Bevat lijnzaadmeel als bron van omega 3-vetzuren. Deze vetzuren bevorderen de goede werking van hart- en bloedvaten

Bakken met de All-in-mix is een "warm" kunstje. Alleen water toevoegen en de broodmachine doet de rest. Je brood lukt altijd, ook in de oven. Deze All-in-mix bevat enkel natuurlijke ingrediënten.

  • Alleen water toevoegen en je broodje is gebakken.
  • Puur natuur en zalig gezond!
  • Bron van Omega 3-vetzuren
Ean code: 5411866958810

€ 7,55
Prijs per eenheid: € 3,02 / kg


Bereidingstabel

All-in Oméga 3  BroodBroodmachineMet de hand
All-in mix500 g500 g
Koud water (max. 20 °C)300 ml300 ml
 Programma van 2 à 3 uurVoorverwamde oven op 220 °C - 30 à 35 min.

Bereidingswijze

Bereiding met de hand:

  • Meet nauwkeurig 500 g All-in-mix en 300 ml water af. Kneed 20 minuten tot een soepel deeg met de hand of met een broodmachine. Of kneed 10 minuten met een keukenrobot.
  • Dek het deeg af met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.
  • Druk het deeg plat met de handen en kneed nog 1 à 2 minuten. Geef het deeg de vorm die je wil. Leg het in een ingevette bakvorm of op een ingevette bakplaat.
  • Dek het deeg opnieuw af en laat rijzen op kamertemperatuur tot het volume verdubbeld is (ongeveer 40 minuten). Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • Bak het brood 30 - 35 minuten op 220 °C. Haal het uit de bakvorm en laat het afkoelen op een rooster.

Tip: Weeg de juiste hoeveelheid water met een weegschaal. 100 ml water = 100 g. Zo ben je zeker dat je brood lukt.

Bereiding in de broodmachine:

  • Meet nauwkeurig de juiste hoeveelheden All-in-mix en water af volgens de tabel en giet de ingrediënten in de kuip.
  • Kies een programma van 2 à 4 uur. Bepaal de korstkleur en de grootte van het brood. Druk op „Start“.
  • Laat het brood na het eindsignaal uit de kuip glijden. Laat afkoelen op een rooster.

Voedingswaarde

VoedingswaardeGemiddelde Analyse mix 100g
Energetische waarde1709kJ  405 kcal
Eiwitten15,7 g
Koolhydraten66,0 g
waarvan suikers4,2 g
Vetten 7,4 g
waarvan verzadigd 1,4 g
Vezels5,8 g
Zout1,6 g

Bewaring

Bij voorkeur koel en droog bewaren. Verpakking goed sluiten na gebruik!

Wat zeggen anderen [2 Reacties]


Anoniem
Geplaatst Op 19/03/2020 12:37
hallo, Al doende weet ik dat hier 400gr bloem en 240 ml water moet nemen voor een brood van 700gr. Ik heb 500gr bloem en 300 ml water uitgetest voor een brood van 900gr en het brood was volledig ingezakt! Hoe weet je adhv de tabellen van de zakken welke keuze van gewicht je moet instellen op je toestel. Deze vraag is voor meerdere mixen.

Anoniem
Geplaatst Op 20/03/2020 16:47
Graag meegeven over welke machine je het hebt. Stuur je een e-mail met alle info naar info@avevewinkels.be aub ?

Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel