AVEVE All-in Olijvenbrood 500 g

AVEVE All-in Olijvenbrood 500 g

AVEVE All-in Olijvenbrood

Voor zuiders wit brood met stukjes tomaat en zwarte olijven

Bakken met de All-in-mix is een "warm" kunstje. Alleen water toevoegen en de broodmachine doet de rest. Je brood lukt altijd, ook in de oven. Deze All-in-mix bevat enkel natuurlijke ingrediënten.

  • Alleen water toevoegen en je broodje is gebakken
  • Puur natuur en zalig gezond!
  • Met stukjes tomaten en zwarte olijven
Ean code: 5411866958520
€ 4,10
Prijs per eenheid: € 8,20 / kg

Bereidingstabel

All-in Grieks Olijvenbrood  Broodmachine Met de hand
All-in mix 500 g 500 g
Koud water (max. 20 °C) 300 ml 300 ml
  Programma van 2 à 4 uur Voorverwamde oven op 220 °C - 30 à 35 min.

Bereidingswijze

Bereiding met de hand:

  • Kneed de All-in mix en 300 ml water 20 minuten met de hand of met een broodmachine, zodat je een soepel deeg krijgt. Of kneed 10 minuten met de keukenrobot.
  • Bedek het deeg met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.
  • Druk het deeg plat met de handen en kneed nog 1 à 2 minuten. Geef het deeg de vorm die je wil. Leg het in een ingevette bakvorm of op een ingevette bakplaat.
  • Dek het deeg opnieuw af en laat rijzen op kamertemperatuur tot het volume verdubbeld is (ongeveer 40 minuten). Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • Bak het brood 30 à 35 minuten op 220 °C. Haal het uit de bakvorm en laat het afkoelen op een rooster.

Bereiding in de broodmachine:

  • Giet de All-in mix en 300 ml koud water (max 20°C) in de kuip.
  • Kies een programma van 2 à 4 uur. Bepaal de korstkleur en de grootte van het brood. Druk op ‘Start’.
  • Laat het brood na het eindsignaal uit de kuip glijden. Laat afkoelen op een rooster.

Advies

Alleen water toevoegen en je broodje is gebakken. Puur natuur en zalig gezond!

Voedingswaarde

Voedingswaarde Gemiddelde Analyse mix 100g
Energetische waarde 1618 kJ  382 kcal
Eiwitten 15,1 g
Koolhydraten 68,8 g
waarvan suikers 5,2 g
Vetten  4,4 g
waarvan verzadigd  1,9 g
Vezels 3,6 g
Zout 1,9 g

Aantal porties

1 brood van 500 gram

Wat zeggen anderen [2 Reacties]

Anoniem
Geplaatst Op 08/07/2019 12:41
Bonjour, Nous avons un Panasonic SDZX2522 dont le mode d'emploi consacre une page aux farines AVEVE. C'est très pratique ! Le programme à utiliser est indiqué pour chaque type de farine All-In. Mais il manque les farines plus récentes. La farine All-In aux olives, par exemple, n'est pas reprise dans la liste. Nous avons sélectionné le programme 5 sans savoir si c'était celui le mieux adapté. Existe-t-il une mise à jour du manuel de cette machine pour les nouvelles farines ou bien AVEVE peut-il fournir la liste des programmes à utiliser pour les farines qui ne sont pas reprises dans le manuel Panasonic ? Merci.
Anoniem
Geplaatst Op 18/10/2021 18:39
Met de Zuiderse geur van dit broodje waan ik me op warmere oorden! Goede smaak, bewaard wel iets minder lang dan de andere geteste bakmixen, maar al bij al ben ik er erg tevreden over. Eenmaal de smaak goed zit, hoef je je vaak over de bewaartijd ook geen zorgen meer te maken.
Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel
Stel je vraag
Marie & Michel