AVEVE All-in Cranberry-notenbrood 0,5 kg


AVEVE All-in Cranberry-notenbrood 0,5 kg


Voor een heerlijk brood vol cranberry's en stukjes hazelnoten. Deze ingrediënten zijn natuurlijke bronnen van antioxidanten.

Bakken met de All-in-mix is een "warm" kunstje. Alleen water toevoegen en de broodmachine doet de rest. Je brood lukt altijd, ook in de oven. Deze All-in-mix bevat enkel natuurlijke ingrediënten.

  • Alleen water toevoegen en je broodje is gebakken.
  • Puur natuur en zalig gezond!
  • Deze ingrediënten zijn natuurlijke bronnen van antioxidanten.
Ean code: 5411866959244

€ 3,29
Prijs per eenheid: € 6,58 / kg

Bereidingstabel

All-in Cranberry-notenbroodBroodmachineMet de hand
All-in mix500 g500 g
Koud water (max. 20 °C)300 ml250 ml
 Programma van 2 à 4 uurVoorverwamde oven op 220 °C - 30 à 35 min.

Bereidingswijze

Bereiding met de hand:

  • Kneed de All-in mix en 250 ml water 20 minuten met de hand of met een broodmachine, zodat je een soepel deeg krijgt. Of kneed 10 minuten met de keukenrobot.
  • Bedek het deeg met huishoudfolie. Laat 40 minuten rijzen op kamertemperatuur.
  • Druk het deeg plat met de handen en kneed nog 1 à 2 minuten. Geef het deeg de vorm die je wil. Leg het in een ingevette bakvorm of op een ingevette bakplaat.
  • Dek het deeg opnieuw af en laat rijzen op kamertemperatuur tot het volume verdubbeld is (ongeveer 40 minuten). Verwarm de oven voor op 220 °C.
  • Bak het brood 30 à 35 minuten op 220 °C. Haal het uit de bakvorm en laat het afkoelen op een rooster.

Bereiding in de broodmachine:

  • Giet de All-in mix en 270 ml koud water (max 20°C) in de kuip.
  • Kies een programma van 2 à 4 uur. Bepaal de korstkleur en de grootte van het brood. Druk op ‘Start’.
  • Laat het brood na het eindsignaal uit de kuip glijden. Laat afkoelen op een rooster.

Advies

Alleen water toevoegen en je broodje is gebakken. Puur natuur en zalig gezond!

Voedingswaarde

VoedingswaardeGemiddelde Analyse mix 100g
Energetische waarde1662 kJ  393 kcal
Eiwitten12,8 g
Koolhydraten69,5 g
waarvan suikers18,0 g
Vetten 6,3 g
waarvan verzadigd 2,5 g
Vezels4,0 g
Zout1,6 g

Aantal porties

1 brood van 500 gram

Wat zeggen anderen [2 Reacties]


Anoniem
Geplaatst Op 27/06/2019 21:59
Mag ik nog extra noten toevoegen? Zoja, hoeveel gram ?

Anoniem
Geplaatst Op 02/07/2019 14:21
Indien u extra noten wenst toe te voegen kan dit maar helaas kunnen wij het resultaat niet garanderen omdat het recept is aangepast. Team-AVEVE

Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel