Bereidingswijze

Voor een cakevorm van 22 cm:

Mix voor biologische cake 300 g

Boter 150 g

Eieren 3

1. Verwarm de oven voor op 170 °C.
2. Maak de boter zacht door te roeren of kort te verwarmen in de microgolfoven. 
3. Meng de eieren door de boter.
4. Voeg de mix toe en klop 5 minuten tot een glad beslag.
5. Vet de cakevorm in en schep het beslag erin. 
6. Bak de cake 50 à 60 minuten op 170 °C.

Bewaring