AVEVE Biologische Meelverbeteraar BE-BIO-01 750 g

Om toe te voegen aan een broodmeel naar keuze. Voor een krokantere korst, een zachtere kruim en een luchtiger brood.

Ean code: 5411866958063

€ 8,35

Prijs per eenheid: € 11,13 / kg

Recept voor luchtiger brood in broodmachine of oven:

Wit brood

Voeg 10 g Biologische meelverbeteraar toe per 500 g witte bloem naar keuze. Volg voor de overige ingrediënten de verpakking van de witte bloem van je keuze.

Bruin brood

Doe 25 g Biologische meelverbeteraar bij 500 g meel voor bruin brood naar keuze. Voeg de overige ingrediënten toe volgens het recept van het meel voor bruin brood. Doe daarbij nog 20 ml extra water.

Voedingswaarde	Per 100 g
Energetische waarde	1291 kJ - 305 kcal
Vetten	1,4 g
Waarvan verzadigde vetzuren	0,5 g
Koolhydraten	60,7 g
Waarvan suikers	4,2 g
Vezels	4,4 g
Eiwitten	10,2 g
Zout	0,6 g

Bij voorkeur koel en droog bewaren. Verpakking goed sluiten na gebruik!