Bereidingswijze

Recept voor luchtiger brood in broodmachine of oven:

Wit brood

• Voeg 10 g Biologische meelverbeteraar toe per 500 g witte bloem naar keuze. Volg voor de overige ingrediënten de verpakking van de witte bloem van je keuze.

Bruin brood

• Doe 25 g Biologische meelverbeteraar bij 500 g meel voor bruin brood naar keuze. Voeg de overige ingrediënten toe volgens het recept van het meel voor bruin brood. Doe daarbij nog 20 ml extra water.

Voedingswaarde