Bio Bloem Wit Brood BE-BIO-01 2,5 kg


Bio Bloem Wit Brood BE-BIO-01 2,5 kg


Een biologische wit meel met een fijn aroma. En beter voor je lichaam, wat wil je nog meer?

AVEVE biologisch meel is afkomstig van granen die volgens de biologische standaard geteeld worden. Deze bio-granen groeien en rijpen op eigen kracht en geven bij vermaling extra karakter en smaak aan het meel.

Wil je creatief brood bakken en zelf gist, zout en andere ingrediënten toevoegen? Dan is deze Classic-broodmix ideaal voor jou. Hieronder vind je een basisrecept voor de broodmachine en voor de oven. Deze mix bevat alleen natuurlijke ingrediënten.

  • Biologische bloem
Ean code: 5411866958049

Prijs niet beschikbaar.

Bereidingstabel

 Broodmachine*Met de hand
Witte biobloem400 g500 g600 g500 g
Biologische meelverbeteraar 8 g10 g12 g10 g
Verse gist 6 g8 g10 g16 g
Of droge gist 3 g4 g5 g8 g
Boter12 g15 g20 g15 g
Zout7 g8 g10 g8 g
Water*240 ml300 ml360 ml300 ml
* Broodmachine: koud water (max. 20°C); bereiding met de hand: kamertemperatuur

Wat zeggen anderen


Heb je toch nog vragen, aarzel dan niet om contact op te nemen met Marie & Michel