Louis 66 jaar
"Ik heb de Mechelse koekoek leren kennen op een bruiloft. In de vol-au-vent, zal ik zeggen. En nu kweek ik ze zelf. Ik geef ze gemengd kippenvoer, vers water en die zijn content. Op een bepaald moment had ik ‘n haan die altijd rond m’n benen kwam walsen. Als ik die dan niet oppakte of streelde, begon die te pikken, zo van ‘Hey, waar blijft m’n knuffel?’. Dat is fantastisch."