Wat zijn biokruiden?

Wanneer zijn kruiden biologisch?

‘Bio’ is een hippe term. Maar wat betekent dat nu precies: wat zijn biokruiden? Biokruiden zijn biologische kruidenplanten afkomstig van een kweker die biologisch gecertificeerd is én gebruik maakt van biozaden. Die zaden zijn ook biologisch gecertificeerd en biologisch opgekweekt. Bij het kweken houdt de kweker rekening met milieu, mens en dier. Maar dan nog mag je je producten niet zomaar biologisch noemen. Het product moet aan alle EU-regels voldoen die het Europees biologisch keurmerk voorschrijft. En bedrijven moeten zich aanmelden voor een verplichte controle. Daarna moet je nog een speciaal certificaat krijgen voordat je zelf biokruiden mag verkopen. Een biologisch product herken je aan het Europees biologisch keurmerk: een groen blaadje dat bestaat uit 12 sterretjes met een speciale vermelding, bijvoorbeeld: Controle-BE-BIO-01. In de AVEVE zadengids zie je een groen merkje bij alle biokruiden en -groenten staan.